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Ou plats à la carte
Servis les vendredis et samedis soir, 19h30
et les dimanches midi, 12h30
A découvrir du 04 au 20 juin 2026
21 juin, fête de la musique !
Concert de Zébu, chanson française !
Formule maison
Entrée + plat + fromages ou dessert
Une cuisine 100% faite maison, élaborée à partir de produits bio et locaux, sélectionnés avec rigueur auprès de nos fermes partenaires.
36 €
Demi plat enfant de viande ou poisson
14 €
Les entrées
Fleur de courgette farcie à la mousse de courgette bio, aux abricots secs et à la mélisse, vinaigrette safranée
La Grande Muraille, maraîchage bio, St. André-de-C.
10 €
Fruits à coque
Arachides
Sulfites
Produits laitiers
Les Petits-Gris de la Caracole en feuilleté, beurre persillé maison
Ferme La Caracole, St. Florent s/ Auzonnet
11 €
Fruits à coque
Arachides
Produits laitiers
Blé
Sulfites
Le poisson d'ici
Filet de truite arc-en-ciel bio poché, mayonnaise rose acidulée à l’oxalis, flan fondant de haricots verts au parmesan et aux pignons, pommes vapeur
Fontaine d'Arlinde, pisciculture - Allègre-Les Fumades
22 €
Poisson
Produits laitiers
Sulfites
Arachides
Oeufs
Céleri
Moutarde
La viande d'à coté
Médaillon de filet mignon farci aux champignons, sauce à la moutarde et tomme de pays & carotte rôtie bio et purée maison aux échalotes confites
Viande originaire d’exploitations familiales en production raisonnée
20 €
Sulfites
Arachides
Lactose
Persil
Produits laitiers
Fruits à coque
Porc
Moutarde
Les fromages
Bûche et fromage de chèvre, roquefort & confiture maison de figue/pomme
Lou Tronquissou, fromagerie, Les Mages
9 €
Produits laitiers
Fruits à coque
Arachides
Les desserts
Fondant au chocolat bio et cœur cerise & coulis rouge
9 €
Blé
Sulfites
Oeufs
Lactose
Glaces & sorbets bio et artisanaux
(Terre Adélice, Ardèche)
9 €
Produits laitiers
Bio
Fruits à coque
Saveurs & parfums
sorbet citron-basilic & fraise
cacahuète-coeur caramel
poire&chocolat
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