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Menu de saison - Printemps 2026Ou plats à la carte Servis les vendredis et samedis soir, 19h30 et les dimanches midi, 12h30 A découvrir du 3 au 19 avril 2026


Formule maison



Entrée + plat + fromages ou dessert
Une cuisine 100% faite maison, élaborée à partir de produits bio et locaux, sélectionnés avec rigueur auprès de nos fermes partenaires.
36 €


Demi plat enfant
14 €



Les entrées



Asperges poêlées aux œufs mimosa bio & mayonnaise maison
12 €
Végétarien
Fruits à coque
Oeufs
Arachides


Velouté blanc, lard grillé & éclats de noisettes torréfiées
12 €
Fruits à coque
Arachides
Produits laitiers
Blé
Sulfites
Porc
Lactose



Le poisson d'ici



Tataki de truite bio, sauté de légumes du marché et riz grillé
Fontaine d'Arlinde, pisciculture - Allègre-Les Fumades
22 €
Poisson
Produits laitiers
Sulfites
Coriandre
Sésame
Arachides



La viande d'à coté



Tajine d’agneau de Lozère aux amandes et abricots bio
21 €
Fruits à coque
Sulfites
Arachides
Lactose



Les fromages



Fromages et tomme de chèvre & confiture maison de figues/pommes aux épices
Lou Tronquissou, fromagerie, Les Mages
9 €
Produits laitiers
Fruits à coque
Arachides



Les desserts



Tartelette maison aux fraises bio du pays
10 €
Blé
Sulfites
Oeufs
Lactose


Glaces & sorbets bio et artisanaux
(Terre Adélice, Ardèche)
9 €
Produits laitiers
Bio
Fruits à coque
Saveurs & parfums
sorbet citron-basilic & fraise
cacahuète-coeur caramel
poire&chocolat

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